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INULINA (3)
Formulación de un helado dietético sabor arándano con características prebióticas =Formulation of a diet blueberry ice-cream with prebiotic characteristics . (2011).
Barrionuevo, M. R.; Carrasco, J. M. N. y Cravero, B. A. P..
Diaeta. 2011; 29(134):23-28 -Publicación con referato-
Ubicación: 7544(Solicitar articulo en Biblioteca)
El potencial del topinambur en la salud y la nutrición = The potential of jerusalem artichokes in health and nutrition . (2011).
Scollo, D.; Ugarte, M. y Vicente, F..
Diaeta. 2011; 30(137):7-13 -Publicación con referato-
Ubicación: 7544(Solicitar articulo en Biblioteca)
Facultad de Medicina - UBA - Paraguay 2155, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina (C1121ABG)