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INDUSTRIA DE ALIMENTOS (2)
Irradiación de alimentos : situación en 2009 . (2009).
Narvaiz, Patricia.
Revista de la Comisión Nacional de Energía Atómica [La] . 2009; 9(33/34):10-17
Ubicación: 2196(Solicitar articulo en Biblioteca)
Interacciones entre beta-lactoglobulina y polisacáridos en coloides alimentarios . Buenos Aires: [s.n.] . (2003).
Baeza, Rosa Isabel.
Ubicación: 23.218 T
Facultad de Medicina - UBA - Paraguay 2155, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina (C1121ABG)